كنافة كيري

الوجبة: حلويات


الكمية تكفي: 6


مدة التحضير: 25 دقيقة


مدة الطهي: 20 دقيقة





المقادير:

5 كوب من عجينة الكنافة 4ملعقة كبيرة سمن(مذاب) 8مربعات كيري 3ملعقة كبيرة زبادي 2ملعقة ماء ورد 1ملعقة كبيرة صنوبر(محمص و مفروم) مكونات القطر: 1كوب سكر 2كوب ماء






طريقة التحضير:

1) خدي صينية فرن وامسحي سطحها بالسمن 2) ضعي عجينة الكنافة في وعاء كبير و أضيفي لها السمن و اخلطيها جيداً، ثم خذي نصف كمية العجينة و افرديها على الصنيية المدهونة 3) اخلطي مربعات كيري مع السكر وماء الورد والزبادي حتى تحصلي على مزيج ناعم متجانس، ثم صبي طبقة من مزيج كيري ورشي فوقه الصنوبر المفروم ثم افردي العجينة المتبقية فوقها 4) ضعيها في الفرن لمدة 15 إلى 30 دقيقة في حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون 5) خلال هذه الفترة، قومي بتحضير القطر عن طريق غلي السكر مع الماء لعشر دقائق تقريباً 6) اسكبي القطر فوقها وقدميها