اميرة الاحساس عضو جديد
عدد المساهمات : 2 تاريخ التسجيل : 01/09/2009 الموقع : http://banotatwebas.ahlamontada.net/index.htm
العمل/الترفيه : طالبة
| موضوع: الأرز بالطحينة و قطع الدجاج الأربعاء سبتمبر 02, 2009 1:22 am | |
| 3 كوب أرز الوليمة 1 دجاجة كاملة صغيرة, مقطعة 5 كوب مرق دجاج 3 م طعام زيت 4 م طعام طحينة 4 م طعام زيت نباتي 1 حبة بصل متوسطة, مقطعة 3 م طعام بصل أخضر مقطع 1 م صغيرة ثوم, مفروم 1 م صغيرة بهارات مشكلة 21 م صغيرة فلفل أسود 2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة) 1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا, ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة. 2. أثناء ذلك, سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون ثم اضيفي قطع الدجاج, الثوم, و البهارات و حركي باستمرار حتى تصبح قطع الدجاج ذهبية اللون. 3. أضيفي الطحينة و مرق الدجاج و اطبخي لمدة 10 -15 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج. 4. ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء ثم اتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق. 5. غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة. 6. أضيفي البصل الاخضر المفروم قبل التقديم. وبالهنا والشفا ليكم كلكم | |
|
دموع العيون الادارة
عدد المساهمات : 174 تاريخ التسجيل : 16/08/2009 الموقع : العراق
العمل/الترفيه : طالبة
| موضوع: رد: الأرز بالطحينة و قطع الدجاج الأربعاء سبتمبر 02, 2009 2:51 am | |
| شكراااا على الاكلة اللذيذة والمشهية عاشت ااياكيي | |
|
دينة الحنينة عضو جديد
عدد المساهمات : 60 تاريخ التسجيل : 17/08/2009 العمر : 1865 الموقع : مصر
| موضوع: رد: الأرز بالطحينة و قطع الدجاج الأربعاء سبتمبر 02, 2009 5:06 am | |
| والله اكلة لذيذة وانشالله نتذوقها بالفطور شكرااا | |
|
دموع العيون الادارة
عدد المساهمات : 174 تاريخ التسجيل : 16/08/2009 الموقع : العراق
العمل/الترفيه : طالبة
| موضوع: رد: الأرز بالطحينة و قطع الدجاج السبت أكتوبر 17, 2009 12:24 pm | |
| | |
|
الامير يلعب عضو
عدد المساهمات : 3 تاريخ التسجيل : 31/08/2009 الموقع : www.ok111ok.com/vb
العمل/الترفيه : مغني
| موضوع: رد: الأرز بالطحينة و قطع الدجاج الأحد أكتوبر 18, 2009 12:50 pm | |
| | |
|